Las Bodegas Románicas del Monasterio de San Pedro de Cardeña y su licorería son unos sitios muy particulares que normalmente no se visitan. El primer documento en el que se habla de viñas del monasterio está fechado en el año 929. La fórmula del licor de hierbas fabricado en la destilería del monasterio data del siglo XVIII.
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