Bodegas Moradillo de Roa “El Cotarro”

Castilla y León dispone de un patrimonio increíble, repleto de historia, cultura, tradiciones, gastronomía y hábitos que identifican a esta tierra castellana.

En la Ribera del Duero sentimos el peso de la historia, más de 2.500 años haciendo vino, un legado del que nace un profundo respeto hacia el terroir, esa combinación excepcional de un clima extremo y cambiante con una geología diversa y compleja.

En el siglo XIII, aparecen las primeras bodegas excavadas en el interior de algunas villas. El vino y los viñedos se convierten en parte fundamental del desarrollo cultural y económico de la Ribera; tanto es así que se incrementa la producción, se intensifica el comercio local y comienza la exportación al resto de Castilla. En el siglo XV, se crean las Ordenanzas de Castilla en las que se establecen medidas relativas al control de la producción, al comercio y otras de carácter fiscal.

El Patrimonio etnográfico de la Ribera del Duero tiene mucho de historia y de identidad, Moradillo de Roa dispone de un Patrimonio Histórico – Cultural que se engloba dentro del Proyecto de Concienciación, Protección, Mantenimiento, Recuperación y Puesta en Valor de las Bodegas Subterráneas y Lagares Tradicionales de Moradillo de Roa “El Cotarro”. Un proyecto que pone en valor su historia, que hace que un pueblo se esfuerce por conservar un Conjunto Etnológico auténtico de la Ribera del Duero.

Moradillo de Roa atesora un barrio de bodegas excepcional, un patrimonio vitivinícola de gran valor en la Ribera del Duero. Un Conjunto Etnológico que representa un patrimonio natural, cultural y tradicional transformado por una sociedad del pasado y que describe la historia de un pueblo.

Moradillo de Roa conserva un extraordinario conjunto etnológico denominado “El Cotarro”. Con una superficie total de 18.000 metros cuadrados, este cotarro alberga 157 bodegas subterráneas y 7 lagares cueva, fruto del pasado vitivinícola de nuestro municipio. Un increíble patrimonio que hunde sus raíces en el siglo XV que, sin perder su esencia vitivinícola, ha pervivido a lo largo del tiempo hasta convertirse en un recurso cultural y turístico de primer nivel.

El pueblo de Moradillo de Roa ha conseguido recuperar su patrimonio vitivinícola, conservar su arquitectura tradicional y tradiciones, poner en valor su historia, compartir su cultura, proteger el medio natural, adaptar la modernidad al paisaje tradicional ribereño, crear y conservar los productos de la tierra, generar sinergias dentro de Castilla y León y enriquecer su territorio.

Esto ha sido posible gracias a una iniciativa popular que consiguió en 2016 poner en marcha el Proyecto de Concienciación, Protección, Mantenimiento, Recuperación y Puesta en Valor de las Bodegas Subterráneas y Lagares Tradicionales de Moradillo de Roa (Ribera del Duero).

El resultado es un atractivo espacio abierto al público en el que los visitantes, además de recorrer las galerías y espacios donde tradicionalmente se elaboraba el afamado vino de la zona, pueden aprender los métodos tradicionales de vinificación y degustar los productos que se elaboran con esta base.

El aspecto más importante de este proyecto ha sido la revitalización del entorno rural gracias a esta iniciativa popular que junto con la apertura al Enoturismo en 2019 y eventos relacionados con la cultura del vino han puesto en el mapa a nivel internacional a un pueblo de 161 habitantes.

El Proyecto Cultural de Moradillo de Roa ha convertido al Barrio de bodegas de Moradillo de Roa en un destino turístico sostenible que genera riqueza en Castilla y León. El Proyecto de recuperación y puesta en valor del Barrio Histórico de Bodegas El Cotarro ha recibido varios premios y ha sido noticia en diferentes medios de comunicación nacionales e internacionales:

✓ Premio a la Mejor Iniciativa Enoturística Nacional 2016 (Acevin)
✓ Premio a la Mejor Iniciativa Enoturística Nacional 2017 (Apapnidicsur)
✓ Premio Renacimiento a la Mejor Iniciativa Enoturística 2017
✓ Nominación a Pueblo Ejemplar en la provincia de Burgos La8Burgos 2016
✓ Finalista Concurso de Arquitectura Tradicional Richard. H Driehaus (EEUU) 2017
✓ Premio Conservación del Patrimonio Urbano Rural 2019 (Diputación de Burgos)
✓ Premio La Posada Mejor Proyecto de Burgos 2019 (Diario El Mundo Castilla y León)
✓ Premio Patrimonio Europeo a la Conservación de Europa Nostra 2020
✓ Accésit Categoría Premio Intervención Territorio o Paisaje de Hispania Nostra 2020
✓ 2º Premio Medio Ambiente 2020
✓ Nominados a los Premios de La 8 Burgos 2020 dentro de la categoría #OrgulloRural
✓ Premios Fuentes Claras 2021 (resolución diciembre 2021)
✓ Mención Especial al Mejor Municipio Enoturístico Acevin (2022)

En 2020, Europa premió nuestro proyecto etnológico y enoturístico de Moradillo de Roa (Burgos) Ribera del Duero. La recuperación del barrio de bodegas y lagares tradicionales “El Cotarro” y su puesta en valor como destino enoturístico se llevó el Premio Patrimonio Europeo a la Conservación de Europa Nostra 2020. La iniciativa de Bodegas Moradillo de Roa destacó junto a otras 21 candidaturas de 15 países, seleccionado por un jurado independiente compuesto por expertos en patrimonio de toda Europa.

* La experiencia incluye cata de vinos elaborados en un lagar del 1736, cerveza de vendimia, copa de regalo y aperitivo. Las visitas de enoturismo se realizan bajo reserva previa.

Precio : 15,00€
Reservas: 680 635 933