Las miles de personas que han satisfecho su apetito en el Rincón del Pasado ponen de manifiesto la categoría de la cocina de esta casa. Esto le ha proporcionado a Bego una experiencia que plasma con mimo en cada elaboración.
Déjate guiar por las sendas de los sabores que Bego te invita a degustar. Todo un mar de emociones te espera.
Basada en los guisos y recetas tradicionales con la originalidad aportada por Bego, con productos cuidadosamente seleccionados, de primera calidad y de temporada.
Para poder disfrutar de todo esto, ponemos a tu disposición parking exclusivo para clientes, así como la gestión de traslados con autobús.
Una cuidada elaboración donde la ternura, el sosiego y la delicadeza en la cocina son una constante que apreciarás en cada bocado.
El Rincón te sorprenderá por su rica despensa, con especial protagonismo de productos locales y de temporada, que no te dejarán indiferente.
La cocina de siempre es el punto de partida para las elaboraciones que, a buen seguro, despertarán tus sentidos.
Todo lo que os podáis imaginar en una cata: verticales, horizontales, a ciegas... Cada cata se adaptará al nivel de los participantes. Los vinos serán propuestos por Bego o por los propios asistentes.
La visita a este museo se puede hacer de forma dirigida o libre. Es un paseo por la historia de la Ribera del Duero, un recorrido por el vino desde la uva hasta la mesa. Si se concierta adecuadamente, incluso se pueden organizar visitas escolares.
Nos encontramos en un entorno privilegiado por su historia y naturaleza, con varias alternativas de entretenimiento, que te permitirán organizar algo más que una cena, comida o visita al museo. Excepcionales rutas de senderismo, agradables paseos, las antiguas minas de mica y la cantera de cuarzo.
Ubicado en bodegas tradicionales del pueblo, excavadas a mano hace más de 200 años y acondicionadas con gusto.
Nos encontraremos con un pequeño museo etnográfico y multitud de utensilios que nos ayudarán a entender, con la óptica de antaño, la elaboración del vino.
Lugar muy recomendable para incluir en rutas enoturísticas, rutas a pie o, simplemente, venir a visitarlo. Y si decides venir al restaurante, se puede visitar como entrante.
Calle Ángel Herranz , 1 , Fuentenebro , 09461